札幌桑園で営業をしております「Sweets Hearts NAMPO」様
開店時から弊社の「ローズウォーター」を原料としてご使用いただいております。
南保シェフは数多くのスイーツの大会やコンクールで優勝を重ね、業界でも圧倒的な存在感を放つパテシィエさんです。
3年前に自店をオープンし現在も精力的に商品と向き合い、また新しい作品に挑んでいらっしゃいます。
今回、ちょっとお届けものがあり南保パティシエの代名詞ともいうべき「南保ロール」を使わせて頂きました。
お届け先は皆様お口の超えたグルメばかりです。実は私もまだ「南保ロール」、いただいた事がなかったのですが
絶対に間違いない！と自信をもって贈らせて頂きました。おかげさまで皆さん大変好評で喜んでいただけました。
シートはいうことなく美味しくまたロールしてあるクリームが最高！
後口が良くそれでいてさわやかで軽い口当たりにもかかわらずしっかりコクがあるのです。
理屈抜きで「おいしい！」皆さんにお送りして間違いなかったと胸を張っております。
これからの季節には「ラズベリーとローズウォーター」のゼリーが好評です。
ラズベリーのきれいな赤色のゼリーとエキゾチックな風味「大人の味」です。
秋冬には「マカロン」。マカロンはナチュラルな小麦粉の色にクリームをサンド。このクリームにローズウォーターをご使用いただいております。マカロンというと原色が目を引くものが多い中極めて「ナチュラル」です。そのナチュラルなところにいっぱい色々な思いが
馳せていきます。素敵なティーカップに香り豊かな紅茶と共に頂きたいです。
「Sweets Hearts NAMPO」様ではパンも焼いています。
食パン・ワンローフ・クロワッサン・デニッシュ・バケットなど特にクロワッサンやデニッシュは高品質の油脂の香りと、
しっかりとした折込が層をきれいに出して「シャリ、シャリ」さすがパテシエさんのお仕事です。
たっぷりのカフェオレと一緒に頂きたいです。
美味しいスィーツは気分を最高に幸せにしてくれます。
💛Sweets Hearts NAMPO💛
札幌市中央区北7条西15丁目1-22 道下ビル
是非一度足をお運びください。
